לביבות, משמחות אותי, אני תמיד עושה אותן בהשראתה של אמא והן תמיד טעימות או שהן לא קיימות. למדתי ממנה הכל על לביבות תפ״א, בטטה, פרסה, כרישה, קישואים, גבינה ועו...

דיאטה זו מילה שמעוררת תגובות שונות אצל כולם – מאדישות ועד התרגשות. בואו נודה שאי אפשר איתה וגם אי אפשר בלעדיה. דיאטה היא תפריט תזונה, ולאו דווקא הדרך שלנו לה...

הנה מגיעה עונת החגים - והיא כוּלה רצף של שבתות וימי חג, שאיתם נדרך גם ״המוח השני״ שלנו - הבטן. איך צולחים בשלום את הפן הקולינרי הבלתי שגרתי של תקופה זו? - בי...

היי לכולם! מקווה שהקיץ שלכם שמח וקריר עד כמה שאפשר - ואם לא, אז תזמנו את זה: תלכו לים, תצאו לפיקניק, תצפו בשקיעה, תצעדו בשעת בוקר מוקדמת, תהיו עם חברים, משפח...

הכי יעיל זה להתסיס בבית! - תהליך התססת הירקות שמביא לנו את המוצרים הכבושים שהורגלנו לקרוא חמוצים, משביח את המזון, משמר אותו לאורך זמן, והופך אותו קל לעיכול. ...

האביב הוא הזמן לשום טרי. באביב מגיע השום, מקומי וארץ־ישראלי, לשווקים כשהוא טרי, ריחני ואיכותי. זה הזמן לקנות צרור ראשי שום ולשמור אותם בקליפתם. לרוצים להימנע...

עכשיו זה הזמן לקנות את שמן הזית - כי כמה שיותר טרי, כך הוא יותר מזין, ארומתי, וריחני! אני משתמשת בשמן זית על בסיס יומי. לתיבול הסלט, להקפצה במחבת, בממרחים, ב...

אנחנו בחודש חגיגי שפותח שנה חדשה ואיתה התחלות חדשות. בשלהי הקיץ יש גם אווירת התחדשות - ריח של סתיו, חצבים פורחים... אומרים שזה זמן לחשבון נפש - זה לא משהו שפ...

לפעמים בא לי ריבה. ואם כבר ריבה, אז ביתית אמיתית - בלי חומר משמר ובלי יותר מדי סוכר ואפילו לגמרי בלי להוסיף סוכר! הנה שתי אפשרויות מחודשי הקיץ החמים, כעשרים ...

חצילים משמחים אותי, הם תמיד היו במטבח של אמא שלי. בשנים האחרונות גיליתי שחוץ מאלף טעמים שכבר טעמתי מהם, יש גם המון זנים, צבעים וגדלים לחציל, קבלו את "מנגינת ...

אחרי שלימדתי אתכם לאפות גרנולה... אפשר גם בלי לאפות! הנה גירסה מזינה עוד יותר, מהנה פשוטה ונאה. המוזלי,. מה ההבדל ? האפיה! אם מוותרים עליה בעצם מוותרים על תה...

זו הגרנולה שאני מכינה בבית. אני מכינה אותה ממרכיבים משובחים, בתהליך פשוט. התוצאה טעימה ואיזה כיף - יש גרנולה לכל ארוחת בוקר במשך תקופה ארוכה. הגרנולה מצוינת ...

אכילה מודעת – זה כל הסיפור מתי אנחנו רעבים לאוכל, מתי הרעב שלנו הוא רעב רגשי. האם הגענו לשעת הארוחה, או שהיום מרגישים לא משהו, כעס, עצבים וכו' ואנחנו מחפשים ...

תזונה אינטגרטיבית – מה זה ? שביל הזהב של התזונה האישית שלך. לא תזונה מסוג מסויים אלא תזונה מותאמת אישית תוך התמקדות בגורמי סגנון חיים המשפיעים על הבריאות. כל...

וגם מתכון לקייל צ'יפס קייל הוא מזון על עמוס בויטמינים ומינרלים ונוגדי חמצון, כרוב על ממשפחת הכרובים, (קולרבי, לפת, ברוקולי, כרובית) קבלו הקלה - אפשר בקלות לה...

אני אוהבת מאוד של ירקות. משהו בטבעיות שלהם, בצבע ובפשטות, הטעמים, המגוון וכל המחמאות שהם מקבלים מבחינה תזונתית, עושה לי את זה. למדתי לאכול אותם טריים וכמה שפ...

מיץ לימון "על הבוקר" – לבריאות איזון ותמיכה בירידה במשקל הנה לכם טיפ קטן שעושה הבדל גדול. חצי לימון בכל בוקר עם או בלי כפית שמן זית טרי – לחיים! לפני שנים ר ...