גרנולה נאה - מוזלי שווה
אחרי שלימדתי אתכם לאפות גרנולה...
אפשר גם בלי לאפות! הנה גירסה מזינה עוד יותר, מהנה פשוטה ונאה. המוזלי,.
מה ההבדל ? האפיה! אם מוותרים עליה בעצם מוותרים על תהליך החימום ועל ההמתקה - ככה מתקבל מזון עם ערך תזונתי גבוה שמתאים לסוכרתיים ובעצם לכולם. (צליאקים יכולים לערבב רק עם שיבולת שועל מיובאת שרשום עליה שהיא ללא גלוטן - או פשוט לוותר על שיבולת השועל!)
הכל בעצם במרכיבים - תעשו קניות מתוכננות, תערבבו ביחסים שווים ויש לכם את המוזלי הטעים והקל ביותר להכנה בלי לוותר על שום ערך שהולך לאיבוד באפיה. גם מזין, גם משביע וברור שאיכותי מאוד. שימרו בכלי זכוכית.
אני לא כותבת כאן כמויות מדויקות אבל כן מציעה לכם לבחור כמות של בין 100-200 גרם מכל מרכיב ולהשתמש בכולו להכנת הגרנולה, בפעם הבאה תרכשו שוב, אין צורך לאחסן ללא שימוש.
שיבולת שועל - כן או לא... אני אומרת שאפשר בלי, זה טעים ומזין גם ככה. בטח שאפשר עם. ההמלצה שלי היא מעט שיבולת שועל מלאה, אם כבר, אז לקבל את כל האיכויות שהשיבולת שועל מציעה ובגירסה המלאה, יש הכל. אבל - פשוט מעט מאוד.
המרכיבים שלי:
שיבולת שועל מלאה
שומשום מלא / רגיל
אגוזי מלך ואפשר להוסיף עוד ועוד (שקדים, קשיו, פקאן, ברזיל וכו)
גוג'י ברי / גולדן ברי
גרעיני חמניה
גרעיני דלעת
פיסטוק
פולי קקאו שלמים או שבורים
זרעי פשתן
זרעי צ'יה
קוקוס טחון
קינמון - לאוהביו
לערבב ביחסים כמעט שווים - או איך שאתם אוהבים -
לסוכרתיים - לא הרבה גוג'י ברי או גולדן ברי - לכל השאר - אפשר לשלב פירות יבשים שאוהבים.
יוגורט - אני מעדיפה יוגורט יווני, אפשר יוגורט עיזים או זה האהוב עליכם - אפשר לאכול עם חלב שקדים, חלב שיבולת שועל או אחר שאתם אוהבים.
חצי גביע עם 2 כפות של הגרנולה שהכנתם, בתוספת עוד סופר פוד - אם תרצו - כפית ספירולינה, כפית מאקה
טעים מזין ובקלי קלות - בתאבון 3>
